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講師相關課程

現代酒店房務管理核心實務

講    師:王培來 人氣指數:4719
介    質:課程12講 VCD光盤6張  
編    號:N0404  
所屬分類:酒店業  
市 場 價:599  會員價:359.4元  
送 積 分:359.4 積分說明  
 

課程簡介

本課程講些什么?

在當前飯店實際經營中,許多飯店管理者對客房服務產品的內涵理解并不深刻,尤其是基于賓客期望 
基礎上的產品設計和傳遞理念還未樹立起來,這些問題的存在使許多飯店尤其是國字號飯店未能更好的實 
現應有的經濟效益,在激烈的飯店業市場競爭中始終處于劣勢。因為無論是一家國際飯店還是國內飯店, 
其營業收入構成中,來自客房的營業收入總是占了最大的比例,要想實現這一點,把握酒店客房管理核心 
實務就成為一家飯店經營成敗的關鍵。   

誰需要學習本課程?

酒店,餐飲管理業管理者等

我能通過本課程學到什么?

在當前飯店實際經營中,許多飯店管理者對客房服務產品的內涵理解并不深刻,尤其是基于賓客期望 
基礎上的產品設計和傳遞理念還未樹立起來,這些問題的存在使許多飯店尤其是國字號飯店未能更好的實 
現應有的經濟效益,在激烈的飯店業市場競爭中始終處于劣勢。因為無論是一家國際飯店還是國內飯店, 
其營業收入構成中,來自客房的營業收入總是占了最大的比例,要想實現這一點,把握酒店客房管理核心 
實務就成為一家飯店經營成敗的關鍵。   

課程提綱

第一講 專業化的客房設計 
第二講 客房產品價格決策 
第三講  客房產品非價格競爭措施  

第四講  如何實現有效的客房預訂和銷售控制 
第五講 飯店房務服務質量核心要素 
第六講 處理投訴的藝術 

第七講  個性化服務的設計與提供   
第八講  如何在房務部門實現有效的人員管理  
第九講  客房物資設備的有效控制 

第十講 客房安全管理要點 
第十一講  客房經濟效益分析 
第十二講 處理好房務管理中的幾對關系

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